Muikku ja muu mäti
Braxa-kalapihvi ja lahnamassa
Ruodoton kalamassa ja kalapihvit Itämeren lahnasta ja säyneestä – kalasta, joka vähentää rehevöitymistä.
Särkikaloihin kuuluvat lahna ja säyne ovat maultaan mietoja, ja niitä on helppo maustaa. Uusien tuotantolinjojen ansiosta saamme kalanlihan talteen ja teemme siitä maukasta, täysin ruodotonta kalamassaa – ja massasta kalapihvejä.
Kun syöt kalixilaista Braxa-kalapihviä, suojelet Itämerta: jokaista pyydettyä lahna- ja säynekiloa kohden merestä poistuu 8 g fosforia ja 60 g typpeä. Kalastus tehdään Baltic Fish -hankkeessa hellävaraisilla, valikoivilla pyydyksillä. Lue lisää Tietopankista.
- Pakkauskoot
- Kalapihvi, pakaste · Lahnamassa, pakaste
- Saatavilla
- Tukkurit, Julkiset ruokapalvelut, Ravintolat
Meillä ei ole verkkokauppaa. Tukkurit, kaupat ja ravintolat tilaavat puhelimitse tai sähköpostitse, ja autamme mielellämme myös erikoistilauksissa ja räätälöidyissä pakkauskoissa.
