Tietoa meistä
Kolmikymppinen, joka kehittyy koko ajan
Guldhavenin intohimo kalastukseen, jalostukseen ja kestävään mereen kulkee punaisena lankana kaikessa, mitä teemme.
Historiamme
Yli 30 vuotta kestävää kalastusta
- 1992
Guldhaven Pelagiska AB:n perusta luotiin, kun Kent Karlsson ja Arnold Bodlund alkoivat kalastaa yhdessä. Ensin pyydettiin silakkaa keväisin ja haukea kesäisin. Vähitellen he alkoivat troolata muikkua ja valmistaa muikunmätiä, valmiita kalaruokia ja muita kalatuotteita, joita myytiin omassa myymälässä Pålängissa ja suoraan kauppoihin.
- 2002
Kymmenen vuoden jälkeen yritys, jonka nimi oli silloin Guldfisken, siirsi myymälänsä Luulajaan kauppakeskuksen sisälle.
- 2004
Yritys laajeni myös Bodeniin.
- 2006
Guldfisken AB myytiin, ja kalastustoiminta nimettiin uudelleen Guldhaven Fiske i Kalix AB:ksi.
- 2014
Yrityksen nimeksi tuli Guldhaven Pelagiska AB, kun Teija Aho aloitti toimitusjohtajana. Panostus omaan kalastukseen ja paikallisesti pyydetyn kalan vastaanottoon vauhdittui.
- 2015
Uusi kalatehdas syntyi, kun muutimme suurempiin teollisuustiloihin Kalixissa. Ensimmäinen rakennusvaihe valmistui syyskuussa 2015, ja muikunmädin ja muiden muikkutuotteiden valmistus pääsi alkamaan uusissa tiloissa.
- 2017
Toukokuussa ostimme Fiskcentrum i Piteån, kirjolohen kasvatukseen erikoistuneen kalankasvattamon, joka on nykyään kokonaan omistamamme tytäryhtiö.
- 2019
Aloitimme panostuksen vähän hyödynnettyihin särkikaloihin, lahnaan ja säyneeseen, yhteistyössä Race For The Balticin ja John Nurmisen Säätiön kanssa Baltic Fish -hankkeessa.
- 2024
Vattudalens Fisk AB tulee osakkaaksi. Kirjolohemme tulee laajasti myyntiin Willysiin, Hemköpiin, City Grossiin ja Snabbgrossiin, ja sitä tarjoillaan Urban Delissä Tukholmassa.
- 2025
Guldhaven Pelagiska palkitaan Ruotsin kalaruokapalkinnolla (Sjömatspriset) Nordic Seafood Summitissa Göteborgissa.
Liikeidea
Hoidamme koko ketjun
Guldhavenin liikeideana on hyödyntää paikalliset kalaraaka-aineet parhaalla mahdollisella ja kestävällä tavalla. Olemme ruotsalainen yritys, joka vastaa koko ketjusta kalasta valmiiseen tuotteeseen.
Hyödynnämme kalan kaikki osat niin pitkälle kuin mahdollista, kasvatamme itse ympäristöystävällisesti ja kehitämme jatkuvasti ratkaisuja, joiden avulla voimme käyttää paikallisia raaka-aineitamme parhaalla tavalla. Se tuo asiakkaillemme laatua ja pitää vaikutuksen maapalloon mahdollisimman pienenä.
Jatkuvaa kehitystä
Laatua asiakkaalle, mahdollisimman pieni vaikutus mereen
Haluamme tuoda markkinoille uusia ruotsalaisia elintarvikkeita, jotka maistuvat hyvältä ja kuormittavat merta mahdollisimman vähän. Osa tuotteistamme lisäksi vähentää Itämeren rehevöitymistä.
Ostamme kalaa myös muilta paikallisilta kalastajilta ja tuemme ja kehitämme näin Norrbottenin pienimuotoista rannikkokalastusta.
