Asiatisk regnbågscrostini med wasabimajonnäs
Tunt skivad regnbågslax i sashimistil på rostad baguette, med wasabimajonnäs, salladslök och rostade sesamfrön.
Gör så här
- Skiva regnbågslaxen tunt – sashimistil, ca 3 mm.
- Skiva och rosta baguetten, eller använd färdiga crostini.
- Rosta sesamfröna i torr panna tills gyllene.
- Blanda majonnäs, wasabi, soja, honung, salt och peppar till en slät kräm.
- Bred ett tunt lager wasabimajonnäs på varje crostini.
- Lägg en skiva regnbågslax ovanpå.
- Toppa med salladslök och rostade sesamfrön.
