Vattudalens Fisk AB:stä Guldhaven Pelagiska AB:n osakas

Guldhaven Pelagiska AB on tehnyt kestävää kalastusta yli 30 vuoden ajan ja kehittää toimintaansa jatkuvasti. Nykyään yritys jalostaa raaka-ainetta omasta kalastuksestaan, Norrlannin alueella paikallisesti pyydettyä kalaa sekä itse kasvattamaansa kalaa. Kalixin kalatehdas valmistaa Kalix Löjromia, muikkutuotteita ja useita muita kalastuksen tuotteita. Lisäksi kirjolohta fileoidaan ja pakataan monessa muodossa, kuten kokonaisina fileinä, pokekuutioina, midloinina, padan paloina ja kalamassana – kaikki Ruotsin markkinoille ja Från Sverige -merkittyinä.

Avainsanat ovat laatu, maku ja kestävyys. Kaikkea Guldhavenin toimintaa yhdistää intohimo kalastukseen, jalostukseen ja kestävään mereen – ja sen juuret ulottuvat perheyrityksen perustamiseen vuonna 1992.

Tietoa Vattudalens Fisk AB:stä

Vattudalens Fisk AB on kasvattanut kirjolohta yli 16 vuoden ajan ja ollut vuosien varrella mukana ajamassa alan kehitystä ja parantamista Ruotsissa. Nykyään konsernilla on 15 toimivaa laitosta eteläisestä Smålandista pohjoiseen Västerbotteniin, ja sillä on lupa kasvattaa noin 8 000 tonnia kalaa. Koko tuotantoketju on kotimainen: omasta ruotsalaisesta emokannasta lypsetään mäti hautomoon, ja kala kasvatetaan aina valmiiksi jalostetuksi tuotteeksi asti.

Yrityksen johtoajatus on Stolta Odlare (Ylpeät kasvattajat), ja sen visiot ja tavoitteet tähtäävät jatkuvasti markkinoiden parhaaseen kasvatukseen – kuluttajan ja ympäristön hyväksi.

”Näemme, että kiinnostus ruotsalaiseen kirjoloheen ja sen kysyntä kasvavat jatkuvasti. Asiakkaat toivovat yhä useammin ruotsalaisia ja kestäviä vaihtoehtoja kalaa valitessaan. Tämän yhteistyön ansiosta voimme taata, että yhä suurempia määriä ruotsalaista kalaa päätyy asiakkaillemme.” — Emma Gabrielsson, Guldhaven Pelagiska AB:n silloinen toimitusjohtaja

Osakkuus vakauttaa ruotsalaisen kalan asemaa kotimaan markkinoilla. Vattudalens Fisk AB:n tuotantomäärien sekä Guldhaven Pelagiska AB:n kuluttajaystävällisten tuotteiden ja myyntikanavien avulla ruotsalaisille kuluttajille voidaan tarjota ruotsalainen vaihtoehto – tukkureiden, ravintoloiden ja kauppojen kautta.

”Meitä ilahduttaa, että voimme vihdoin tuoda enemmän ruotsalaista kalaa Ruotsin markkinoille. Paikallisesti kasvatettu ruoka paikalliselle kuluttajalle on yksi pitkän aikavälin tavoitteistamme.” — Iivari Valli, toimitusjohtaja, Vattudalens Fisk AB