Löja & annan rom
Löjfilé
Små delikata filéer av siklöja – utmärkta att steka i smör eller fritera.
Siklöja är den minsta medlemmen i familjen laxfiskar. Den är en utmärkt matfisk och innehåller, som andra laxfiskar, rikligt med nyttiga omegafettsyror. Dessa små delikata filéer passar bra att steka i smör eller fritera.
Löjfilén är en del av hur vi tar hand om hela löjan: rommen blir Kalix Löjrom, fisken blir filé – och av siklöjan gör vi även boquerones, en innovation som lyftes fram när vi tilldelades Sjömatspriset 2025.
- Format
- Fryst · Förpackning efter överenskommelse
- Finns via
- Grossister, Restaurang
Vi har ingen webbshop. Grossister, butiker och restauranger beställer via telefon eller e-post, och vi hjälper gärna till med specialbeställningar och anpassade format.
