Kalix Löjrom
Kalix Löjrom
Perämeren muikunmätiä suojatulla alkuperänimityksellä, käsin puristettuna Kalixissa.
Kalix Löjromin (Kalixin muikunmädin) valmistus on suurimmaksi osaksi käsityötä. Kalixin tehtaallamme olemme tehostaneet osaa tuotannosta, mutta itse mädin puristus naarasmuikuista tehdään aina käsin. Se on tärkeää lopullisen laadun kannalta.
Puristuksen jälkeen mäti huuhdellaan, puhdistetaan ja kuivataan ritilöillä. Lopuksi se suolataan ja pakataan kuluttajapakkauksiin ennen pakastusta. Purkit merkitään Guldhavenin omalla sinettimerkillä.
Vinkki: Sulata mäti hitaasti yön yli jääkaappilämpötilassa – silloin se maistuu parhaimmalta.
Myös muita kokoja voi erikoistilata – ota yhteyttä Key Account Manageriimme, niin autamme eteenpäin.
- Pakkauskoot
- Purkki 75 g (pakaste) · Purkki 500 g (pakaste) · Erikoiskoot pyynnöstä
- Saatavilla
- Tukkurit, Valikoidut kaupat, Ravintolat
Meillä ei ole verkkokauppaa. Tukkurit, kaupat ja ravintolat tilaavat puhelimitse tai sähköpostitse, ja autamme mielellämme myös erikoistilauksissa ja räätälöidyissä pakkauskoissa.
